鐵盒百科:馬口鐵是什么材料 [在線咨詢] 熱線：18676322818
眾所周知，鐵盒是采用一種名叫馬口鐵的金屬材料制成的，而馬口鐵對鐵盒屬性有著怎樣的影響，為什么鐵盒都是使用馬口鐵進行制作的呢?下面小編就為大家說說馬口鐵是什么材料吧!
市面上的馬口鐵一般都是鍍錫馬口鐵材質，業內稱之為冷軋低碳薄鋼板，具有良好的防銹性，防腐蝕性，主要用于制作鐵盒包裝，主要包含：食品、飲料、化工、醫藥、化妝品、日常用品等。
在許多人稱之為“馬口鐵”，在中國的過去用這種馬口鐵板制造煤油燈的燈頭，形狀想馬口，所以“馬口鐵”的稱號由此得來。如今，馬口鐵已成為各種鐵盒的重要基材，下面我們來看一看馬口鐵的主要特性：
1.不透光性
光線除了會引發食品的劣變反應之外，也會引起蛋白質和氨基酸的變化。而維生素C受到光線照射更容易馬口鐵使其與其它食品成份作用，以致大量流失。
2.良好的密封性
包裝容器對空氣及其它揮發性氣體的阻隔性對營養成份及感官品質的保存非常重要。
3.錫的還原作用
馬口鐵內壁的錫會與充填時殘存于容器內的氧氣作用，減少食品成份被氧化的機會。錫的還原作用，對淡色水果、果汁的風味和色澤有很好的保存效果，因而使用不涂漆鐵罐裝的果汁罐要比其它包材裝的果汁罐營養保存更好，褐變更輕微，風味品質的接受性較好，貯存期限因而延長。
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